春筍枸杞瘦肉湯

第一步：准備材料。

第二步：瘦肉切薄片後加鹽、油適量腌10分鍾。

第三步：春筍剝開切塊，放鍋中煮幾分鍾。

第四步：煮好的春筍切片。

第五步：青椒切小片； 姜切絲。

第六步：炒鍋中熱油，炒香姜絲，然後倒入瘦肉炒至變色。

第七步：加水兩大碗， 煮開後撇去浮沫。

第八步：倒入筍片和枸杞，轉中火煮20分鍾。

第九步：加入青椒，加鹽調味。