剁椒蘆筍

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剁椒蘆筍封面圖

菜式簡介
　　網購了兩包蘆筍，春筍吃完了，這幾天吃蘆筍吧。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝其他; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蘆筍1把; 剁椒1湯匙; 食用油1湯匙; 食鹽2克; 清水若幹

輔助料: 蒜末小許

剁椒蘆筍的做法步驟

第一步：蘆筍洗淨，切段，用筍尖部分。

第二步：鍋裏放水，放食鹽。

第三步：放食用油。

第四步：煮開。

第五步：放蘆筍。

第六步：煮熟。

第七步：撈出裝盤。

第八步：取剁椒。

第九步：放剁椒和小許蒜末。

第十步：熱鍋冷油，燒熱油。

第十一步：熱油澆在蒜末和剁椒上。

第十二步：成品。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：蘆筍筍剁椒

答配菜譜：蘆筍與剁椒的做法

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