#ACA烘焙明星大賽#蘆筍的大餐吃法——黑胡椒烤蘆筍

美食達人@小董妞@廚房

菜式簡介
　　喜歡吃蘆筍，各種方法換著做，今天這個做法——黑胡椒烤蘆筍，絕對登得了大雅之堂，用黑胡椒、橄榄油和鹽烤的蘆筍，不僅最大限度的保持了蘆筍脆嫩的口感和營養價值，而且色香味俱全，最重要的是做法巨簡單哦~

第一步：准備好蘆筍一把；

第二步：兩只手分別用拇指和食指捏住蘆筍根部，輕輕一掰就能准確無誤的掰去蘆筍根部比較老的部分，因爲是烤著吃，要保證每一根蘆筍都很嫩，這樣會浪費掉較多蘆筍，但是是值得的，如果實在不忍心，也可以將掰下來的蘆筍削掉外皮做別的菜（我就是這樣的^_^）

第三步：將處理過的蘆筍洗淨，掰斷的地方可以用刀切掉一點點，使其平整美觀；

第四步：將蘆筍整齊的排入鋪了錫紙的烤盤，此時預200度熱烤箱；

第五步：在蘆筍上均勻的刷上橄榄油，撒上適量的鹽和黑胡椒碎；

第六步：送入預熱好的烤箱，上下火200度烤製6-8分鍾即可~

第七步：美味~

#ACA烘焙明星大賽#蘆筍的大餐吃法——黑胡椒烤蘆筍做法技巧/竅門/補充說明：

1、蘆筍建議買小手指那種粗細的，好烤，而且易入味；

相關食材：蘆筍筍黑胡椒

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