蘆筍培根卷
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 蘆筍適量
- 培根適量
- 蟹肉棒適量
- 芝士片適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 椒鹽粉或黑胡椒粉適量
蘆筍培根卷的做法步驟
第一步:蘆筍切除部份老根,再一分爲二;開水中放點鹽,放入蘆筍和蟹肉棒煮一分鍾;
第二步:將蘆筍取出過遍涼水,這樣會讓它的口感爽脆;
第三步:培根也一分爲二,如圖,放入芝士片,蘆筍、蟹肉棒(覺得太大,也可以對半切);
第四步:卷起來,用牙簽固定;
第五步:依次做好所有的蘆筍培根卷;
第六步:平底鍋熱油,將培根兩面煎熟,即可。* 我用的是電餅铛,也可以放入烤箱烤,或微波爐叮熟。都是易熟的食材;
第七步:最後,撒點椒鹽粉,或黑胡椒粉,就可以開吃啦……
答配菜譜:培根與蘆筍的做法