【臺州】香腸肉松排包

美食達人@清水淡竹

菜式簡介
　　今年春節天氣最好了，明媚的陽光與閑適的假期讓人有心情去做各種美食，與女兒一起動手更增添了溫馨的感覺

第一步：按照先液體後固體的順序，把所需材料放入到面包桶中，啓動兩遍和面程序，至能拉出手套膜

第二步：放溫暖處發酵至2·5倍大

第三步：面團取出放案板上充分按揉排氣，分成小面團，松弛10分鍾

第四步：事先做好的肉松

第五步：取一塊小面團擀成牛舌狀，放上適量肉松

第六步：卷起，收口朝下，兩頭捏緊

第七步：全部做好放烤盤上二次發酵

第八步：香腸和蔥切小丁

第九步：二次發酵好的面包胚

第十步：刷上一層全蛋液

第十一步：撒上芝麻

第十二步：撒上香腸丁

第十三步：撒上蔥碎

第十四步：放入預熱好的烤箱，中層上下火，170度，20分鍾左右

第十五步：新鮮出爐

第十六步：美味看的見

菜譜標簽：烘焙

相關食材：香腸肉松

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