香腸肉松卷
菜式簡介
很好吃的一款面包,有香腸,有肉松,外面還裹著一層香香的白芝麻,烤到一半就香氣四溢。一出烤箱女兒就連吃了二個,其余的都帶到學校去了,自己也就只能嘗嘗味了,第二天接著又做呢。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 高筋面粉280克
- 火腿腸3根
- 肉松120克
- 輔助料
- 酵母3克
- 鹽3克
- 白糖3克
- 雞蛋40克
- 黃油15克
- 牛奶140ML
- 白芝麻適量
香腸肉松卷的做法步驟
香腸肉松卷做法技巧/竅門/補充說明:
1 面團一定要揉出膜再發酵,二次發酵一定要到位,否則會影響面包的質量與口感。
2 烤面包的時間,隨自家烤箱的溫度調節。
答配菜譜:香腸與肉松的做法