海綿寶寶和派大星卡通湯圓
美食達人@尋找桃花島
菜式簡介
其實湯圓不一定要是圓的,方的,橢圓的,五角形的都很可愛啊。。還順手做了幾個小黃人兒的。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 糯米粉100克
- 芒果粉少許
- 可可粉少許
- 草莓粉少許
- 抹茶粉少許
- 黑芝麻餡適量
- 輔助料
- 藍色食用色素1滴
海綿寶寶和派大星卡通湯圓的做法步驟
第一步:糯米粉分成幾份,其中一份原色,其他幾分分別加入芒果粉,草莓粉,可可粉,一滴藍色食用色素拌勻,分別逐次少量加入熱水,合成團,蓋好饧面二十分鍾第二步:取一小塊黃色面團,在手心壓成薄片,包住捏成方形的黑芝麻餡,封口後團成團,整理好形狀。團兩個白色小球,安在眼部,壓扁,中間壓個孔,將兩個藍色小球塞進去第三步:同樣在藍色中間壓個小孔,將黑芝麻餡團成小球塞進去第四步: 紅色部分揉成嘴部,安在相應位置,白色兩個小球是牙齒第五步:用可可色揉成細條,圍成嘴和臉頰。黃色揉成鼻子第六步:可可色細條圍好眼球,下巴,鼻子,點出雀斑。白色做出襯衫第七步:粉色的褲子粘好,就行了。第八步:接下來做派大星。先包好餡,團成球,再取三塊,分別捏成三角形,粘在相應的位置,做頭和兩條胳膊,白色小球是眼睛,可可色眉毛第九步:可可色揉成細條,圍成嘴巴。黃色和藍色混合成綠色,做短褲第十步: 圍上短褲的邊,隨便搓幾個小球做花紋,再在短褲上紮兩個孔,揉兩球紅色塞進去做腳就行了第十一步:吃的時候用熱水煮熟就行了。如果不是現做現吃的話,可以裝進保鮮袋,入冰箱凍起來。