豆面湯圓

第一步：糯米粉。

第二步：生黃豆粉。

第三步：紅糖。

第四步：鍋中不放油，下入生黃豆粉，用小火不停翻炒至顔色變深，散發香味，即可。

第五步：炒熟的黃豆粉。

第六步：紅糖放入鍋中，加入適量清水。

第七步：用中小火熬製紅糖稀，不停的攪拌，避免焦糊。

第八步：熬好的紅糖稀。

第九步：糯米粉中加入適量清水揉成團。

第十步：取一小塊面團放入鍋中煮熟，取出加入原來的面團中，一起搓揉好，備用。

第十一步：揉好的面團。

第十二步：取適量面團，分割成大小均勻的劑子。

第十三步：把劑子搓揉成團，放入保鮮袋中，可避免成品幹裂。

第十四步：揉好的湯圓。（特意拍了一張完整的照片）

第十五步：煮熟的湯圓用漏勺撈出，瀝幹水分。

第十六步：湯圓放入熟黃豆粉中，輕輕搖晃，使湯圓均勻的裹上熟黃豆粉。

第十七步：裹上熟黃豆粉的成品。

第十八步：最後澆上紅糖稀，即可。

第十九步：成品。