韓式紫菜包飯
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 米1杯
- 胡蘿蔔半根
- 菠菜1小把
- 雞蛋1個
- 韓式腌蘿蔔1小條
- 午餐肉1小塊
- 烤紫菜2張
- 輔助料
- 鹽1·5茶匙
- 大蒜3瓣
- 麻油1茶匙
韓式紫菜包飯的做法步驟
第一步:胡蘿蔔洗淨去皮切絲。
第二步:將胡蘿蔔絲放在碗中,撒上半茶匙鹽,抓勻。
第三步:鍋中加水煮沸,放入菠菜汆燙,撈出擠幹水分。
第四步:加入半茶匙鹽和蒜末,攪拌均勻。
第五步:雞蛋打勻。
第六步:平底鍋加少量油,將蛋液攤成蛋餅。
第七步:將蛋餅切成長條狀。
第八步:胡蘿蔔絲擠幹水分,放入鍋中翻炒斷生。
第九步:韓式腌蘿蔔和午餐肉切條狀。
第十步:在煮好的飯中加入半茶匙鹽和麻油,攪拌均勻放涼。
第十一步:將米飯均勻攤在烤紫菜上。
第十二步:再在飯上放上所有的材料,卷成卷切塊即可。
相關食材:紫菜