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酥脆爽口雞米花

美食達人@夜聽聆殇
酥脆爽口雞米花封面圖
耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
雞蛋1個
面包糠適量
雞肉適量
輔助料
胡椒粉少許
番茄醬適量
少許
適量
澱粉適量

酥脆爽口雞米花的做法步驟

第一步:雞肉切小丁。

酥脆爽口雞米花的做法步驟圖(一)

第二步:加入少許鹽、胡椒粉腌製一會。

酥脆爽口雞米花的做法步驟圖(二)

第三步:准備好全蛋液、澱粉、面包糠。

酥脆爽口雞米花的做法步驟圖(三)

第四步:先裹澱粉。

酥脆爽口雞米花的做法步驟圖(四)

第五步:接著雞蛋液。

酥脆爽口雞米花的做法步驟圖(五)

第六步:再面包糠。

酥脆爽口雞米花的做法步驟圖(六)

第七步:可以揉圓一些,靜置一會。

酥脆爽口雞米花的做法步驟圖(七)

第八步:鍋裏倒油燒熱。

酥脆爽口雞米花的做法步驟圖(八)

第九步:雞肉下鍋。

酥脆爽口雞米花的做法步驟圖(九)

第十步:炸至金黃色即可。

酥脆爽口雞米花的做法步驟圖(十)

第十一步:成品圖。

酥脆爽口雞米花的做法步驟圖(十一)
酥脆爽口雞米花做法技巧/竅門/補充說明:

炸的過程需要小火。

菜譜標簽:小吃

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