白菜羊肉餃子

美食達人@洛奇北鼻的麻麻

菜式簡介
　　好吃不過餃子，舒服不如躺著，熱愛美食的我們一起動起來做營養美味的餃子吧！

第一步：准備新鮮的白菜一顆

第二步：羊肉若幹，按個人喜好我選的瘦的肥的各半！

第三步：白菜剁碎放入鹽殺十分鍾水，捏幹水分，切一根大蔥剁碎待用

第四步：肉剁成肉泥待用！

第五步：拌餡料，白菜，肉，大蔥加入花椒粉，鹽，味極鮮，清油，最重要的是油，放少了不香！攪拌均勻！

第六步：和面，醒十分鍾揉一次，揉兩次，表面光滑細膩了就可以開始打記子了

第七步：切小塊，按扁，擀皮，准備包啦

第八步：成品，可以准備開水下鍋煮了！

第九步：出鍋，油潑辣子醋沾上吃起來啦！

白菜羊肉餃子做法技巧/竅門/補充說明：

第一次上圖，居然不能一個步驟上多張圖，就挑了一些比較重要的步驟發了！謝謝大家！！愛生活愛美食，希望大家指教！

菜譜標簽：家常菜主食餃子

相關食材：羊肉白菜

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