拍黃瓜

美食達人@吖冰

拍黃瓜封面圖

菜式簡介
　　在炎熱的夏天，最期待的就是涼拌菜了，其中最最喜歡的就是拍黃瓜，酸酸辣辣的滋味真不錯！！

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃瓜2根

輔助料: 香菜2根; 蒜頭3個; 生抽適量; 醋適量; 芝麻油適量; 雞精適量; 鹽適量; 老幹媽適量

拍黃瓜的做法步驟

第一步：材料圖：黃瓜2條、香菜2根、蒜頭3個，分別洗淨備用。

第二步：香菜切碎，蒜頭拍扁切末。

第三步：黃瓜拍扁，整條都要拍破，較容易入味。

第四步：切成小塊狀。

第五步：裝盆，放入香菜跟蒜末。

第六步：配料圖（生抽、醋、芝麻油、雞精、鹽、老幹媽）根據自己口味，選擇配料的量。

第七步：拌勻裝盤即可開動。

拍黃瓜做法技巧/竅門/補充說明：

拌好後放入冰箱30分鍾後再取出來吃，更入味、爽脆哦！！

相關食材：黃瓜

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