培根奶酪排包

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菜式簡介
　　想做小排包了，把培根切碎，加入奶酪，一個個的包圓，放到烤箱裏發酵、烘烤，配上各樣的水果，一個雞蛋，早餐就有啦~

第一步：稱取高筋面粉。

第二步：對角線放入鹽和白砂糖，中間放入酵母。

第三步：倒入玉米油。

第四步：根據面粉的吸水性，適量的添加溫水，開始第一次和面程序。

第五步：程序結束後，面團可以拉出較韌的膜。

第六步：室溫進行一發。

第七步：發好的面團拿出來排氣。

第八步：將面團分成50g一個的面團，揉圓，松弛15分鍾左右。

第九步：這個時候將青椒切小粒，培根切小丁，准備好奶酪。

第十步：拿一個面團，揉開，放入餡料。

第十一步：收口包好所有的。

第十二步：烤箱內放入一碗熱水，進行二發。

第十三步：二發好後取出，刷一層蛋液。

第十四步：裝飾少許的芝麻。

第十五步：預熱烤箱，上下火190度20~25分鍾左右。

第十六步：烤至表面金黃就可以取出放涼。

第十七步：面包熱的時候有拉絲的效果哦~

第十八步：O(∩_∩)O哈哈~

第十九步：開吃啦~

培根奶酪排包做法技巧/竅門/補充說明：

烤箱設置僅供參考。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：培根奶酪

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