甜脆辣蘿蔔
菜式簡介
白蘿蔔雖然很普通，但它的營養價值卻很高。不僅冬季食用很有好處，疾病多發，細菌益滋生的春季食用也非常合適，具有一定的殺菌消炎的作用～又加入了適合春季多食的蔥姜蒜，使這道爽口菜的營養價值又得到了很多提升～白蘿蔔中富含的維生素C能幫助防止皮膚老化，抑製黑色素斑形成，所以長食用白蘿蔔能夠保持皮膚白嫩光滑呦～
- 耗時/難易度
- 口味中辣
- 工藝拌
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 蘿蔔400克
- 輔助料
- 蘋果1個
- 白梨1個
- 蔥10克
- 姜15克
- 蒜10克
- 鹽1勺
- 白糖30-40克
- 粗辣椒面20克
甜脆辣蘿蔔的做法步驟
第一步：准備食材～
第三步：放入容器中，加入一勺鹽拌勻腌製1小時以上～
第四步：腌製好的蘿蔔會被殺出好多水，將水倒掉～
第五步：蘋果去皮切碎丁～
第七步：蔥切成蔥花～
第八步：姜切碎或壓泥～
第九步：蒜切末～
第十步：將蔥姜蒜、白梨丁、蘋果丁、白糖、辣椒粉放在一起攪拌均勻～放到控掉水的白蘿蔔裏～
第十一步：將其攪拌均勻後，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一夜以上即可～
第十二步：特別爽脆，又簡單，可以嘗試一下哦～
甜脆辣蘿蔔做法技巧/竅門/補充說明：
調味料和配料可依據個人口味兒進行增減哦～
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