營養早餐——胡蘿蔔絲煎餅
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 胡蘿蔔1個
- 雞蛋3個
- 面粉50克
- 輔助料
- 花生油20毫升
- 鹽2克
- 料酒少許
營養早餐——胡蘿蔔絲煎餅的做法步驟
第一步:胡蘿蔔洗淨,雞蛋磕到碗裏。
第二步:胡蘿蔔切細絲。
第三步:把雞蛋液倒進來。
第四步:放入面粉攪拌均勻。
第五步:添加料酒和鹽。
第六步:鍋裏放油,六成熱倒入面糊。用中小火煎製。
第七步:定型後翻過來煎另一面,煎到兩面成金黃色後即熟。
第八步:出鍋後,切開裝盤。
第一步:胡蘿蔔洗淨,雞蛋磕到碗裏。
第二步:胡蘿蔔切細絲。
第三步:把雞蛋液倒進來。
第四步:放入面粉攪拌均勻。
第五步:添加料酒和鹽。
第六步:鍋裏放油,六成熱倒入面糊。用中小火煎製。
第七步:定型後翻過來煎另一面,煎到兩面成金黃色後即熟。
第八步:出鍋後,切開裝盤。