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香油菠菜

美食達人@貝貝和鲶魚爸爸
香油菠菜封面圖

菜式簡介
  菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮,含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質,以及鐵、鈣、磷等礦物質。有促進新陳代謝,促進生長發育,增強抗病能力,通腸導便的功效。
  特別適合春冬季節食用。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
菠菜適量
輔助料
蔬之鮮適量
蚝油少許
少量
香油1匙

香油菠菜的做法步驟

  • 第一步:菠菜洗淨
  • 第二步:水燒開,倒入,燙一下菠菜,變色之後立刻把開水控掉。
  • 第三步:開水控掉之後,倒入涼水涼一下,控掉水。
  • 第四步:倒入蔬之鮮、鹽、蚝油、香油,拌均裝盤。
  • 菜譜標簽:家常菜涼菜
    相關食材:菠菜香油

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