簡單到像煮方便面一樣的美味面條——酸菜肥牛烏冬面

菜式簡介
　　這道菜是來自于兔子的靈感，前些天爲了清理上次吃涮鍋剩下的肥牛，我用魚酸菜和金針菇搭配做了一個酸菜金針菇肥牛砂鍋，吃的過程中兔子跟我說，她們學校門口就有賣“酸菜肥牛烏冬面”的，特別地辣，但又特別地好吃，希望我也做一次。既然兔寶寶說了，那麼兔爸爸就幹吧。這周查了查網上的食譜，沒查到，菜譜是空白，于是我根據兔子的描述與我自己的構思，設計了這道菜，沒想到，第一次試做就成功了，很快就被瓜食幹淨，而且這道菜超方便做，就如同我年輕時煮方便面那樣簡單，現在拿出來與大家分享。