金針酸菜肥牛煲
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 酸菜2棵
- 肥牛片300克
- 金針菇200克
- 紅色剁椒2大勺
- 輔助料
- 花椒10粒
- 大料1個
- 鹽1勺
- 姜2片
- 黑胡椒粉少許
- 五香粉少許
金針酸菜肥牛煲的做法步驟
第一步：准備好原料
第二步：酸菜切段
第三步：鍋底少許油小火爆香花椒和大料
第四步：然後放入酸菜翻炒2-3分鍾，炒出酸菜的酸味
第五步：加入適量清水煮2分鍾
第六步：加入金針菇煮熟
第七步：加入剁椒和鹽、五香粉以及黑胡椒粉，鹽一勺即可，因爲酸菜裏還有些鹹味的
第八步：加入肥牛片煮熟即可
第九步：成品圖
金針酸菜肥牛煲做法技巧/竅門/補充說明：
我是一個85後超級吃貨又十分愛美的妞，我喜歡美食及美食攝影，感謝您的關注，我將會在這裏給大家分享我邊吃邊瘦的美麗秘籍哦！愛吃的我，體重只保持在80-90斤之間，身高160的我曾經也是一個120斤的小胖妞哦！所以只要您吃對了方式、吃對了時間就會享受美食邊享瘦哦！
答配菜譜：酸菜與肥牛的做法