幹煎三文魚配時蔬

美食達人@麥子老媽

幹煎三文魚配時蔬封面圖

菜式簡介
　　冰箱裏冷凍的一袋三文魚，時間有點久了，所以還是煎了吃！

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 三文魚300克; 紫色胡蘿蔔2個; 青椒1個

輔助料: 橄榄油適量; 黑胡椒碎少許; 鹽少許; 檸檬汁少許

幹煎三文魚配時蔬的做法步驟

第一步：三文魚提前解凍

第二步：去掉魚片洗淨切小，用廚房紙巾吸幹水分

第三步：加入鹽、黑胡椒碎和檸檬汁腌製一會

第四步：鍋中加入少許橄榄油，放入三文魚煎

第五步：翻面煎製變色盛出

第六步：紫色胡蘿蔔切片

第七步：青椒洗淨切圈

第八步：鍋中留底油煸炒胡蘿蔔片

第九步：加入青椒圈翻炒片刻加點鹽炒勻即可

第十步：出鍋裝盤

幹煎三文魚配時蔬做法技巧/竅門/補充說明：

三文魚我煎的比較嫩，不喜歡的可以多煎一會，味道便清淡，可以另外配醬料

菜譜標簽：熱菜下午茶西餐小清新高顔值二人世界

相關食材：三文魚

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