春光裏的小清新——三文魚柚子綠茶面

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春光裏的小清新——三文魚柚子綠茶面封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 綠茶面50克; 荷蘭豆5個; 三文魚5片; 包菜適量

輔助料: 昆布柴魚高湯50ML; 淡口醬油10ML; 味淋10ML; 柴魚片10克

春光裏的小清新——三文魚柚子綠茶面的做法步驟

第一步：將昆布柴魚高湯、日本醬油、味啉混合煮開，放入柴魚片小火煮一會兒，熄火，待柴魚片自然沈入鍋底，過濾放涼。

第二步：綠茶面煮熟過涼水；荷蘭豆汆燙熟，放涼。

第三步：將綠茶面、荷蘭豆、三文魚、包菜絲擺盤，撒上柚子果肉，吃時蘸上調料汁即可。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐面條

相關食材：三文魚柚子

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