澆汁三文魚骨

美食達人@小帥廚娘

澆汁三文魚骨封面圖

菜式簡介
　　三文魚大部分都是沾辣根吃！
　　可是三文魚骨就沒辦法了，今天在超市買了點做起給孩子做湯，他說不喝湯，想吃甜的，那我就試著做了這款澆汁的特別好吃，用的酸甜沙司，喜歡的做起來吧！

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝其他; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 三文魚骨500克

輔助料: 沙司適量; 醬油適量; 料酒適量; 白糖適量; 玉米油適量; 蒜5瓣

澆汁三文魚骨的做法步驟

第一步：三文魚骨洗淨

第二步：盤子裏放入料酒少許鹽腌製10分鍾

第三步：鍋裏放入油，然後把腌製好的三文魚骨放裏炸兩面

第四步：撈出備用

第五步：鍋裏留油放入蒜末，沙司，少許水

第六步：把炸至好的三文魚骨放入湯裏放少許鹽大火燒開，再轉小火收湯

第七步：然後裝盤享用吧！

澆汁三文魚骨做法技巧/竅門/補充說明：

炸三文魚不用放太多油，三文魚本身會出很多油哦！

菜譜標簽：海鮮

相關食材：三文魚

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