蒜汁豇豆結
菜式簡介
夏天的豇豆角真多呀,天天吃也吃不完。前天去菜市場,回來又進了超市,看見豇豆角一份比一份好,就買了3次(一次是一頓飯的量),這3次我就得吃3天啊……哦買噶!前天做的無煙燒烤;昨天做的雙麻拌豇豆;今天怎麼做啊,不能老調重彈吧。還是越簡單越好哦。就做蒜泥豇豆吧。焯下水,蘸調味汁吃。要多簡單就多簡單!
調味汁的做法:3個大蒜瓣搗蒜泥,加一小勺蜂蜜。3小勺醋,攪勻就可以了。因爲我今天想吃清淡口味,就是這樣做調味汁了。友們做的時候根據自己口味做調味汁即可。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 長豇豆400克
- 苦瓜半個
- 輔助料
- 大蒜瓣3個
- 調味料
- 蜂蜜5克
- 醋10克
- 鹽3克
蒜汁豇豆結的做法步驟
蒜汁豇豆結做法技巧/竅門/補充說明:
維生素:維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C
礦物質:鐵質、鎂質、錳質、磷質、鉀質
蛋白質
葉酸
于每100克豆角,有47個卡路裏,0克脂肪,0毫克膽固醇,4毫克鈉 (0%每日攝取量),8克碳水化合物 (2%每日攝取量)和3克蛋白質 (5%每日攝取量)。豆角的維他命A相等于17%每日攝取量,鐵質相等于2%每日攝取量,維他命C相等于31%每日攝取量,鈣質相等于5%每日攝取量。(每日攝取量數據是以2000年爲標准,並需要按個人每日所攝取的熱量爲准則。)
相關食材:豇豆