玫瑰可麗餅

美食達人@阿滔boy

玫瑰可麗餅封面圖

菜式簡介
　　又好吃又好看，且非常美味！

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝煎; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞蛋1個; 黃油15克; 低粉70克; 糖30克; 水120毫升

輔助料: 火龍果適量

玫瑰可麗餅的做法步驟

第一步：准備食材

第二步：火龍果取適量，一些切長條，不好切的榨汁，不需要加水

第三步：榨的汁過濾備用

第四步：雞蛋加入清水和糖製作蛋液，最後過篩加入面粉

第五步：黃油隔水化開

第六步：加入面粉和蛋液裏

第七步：再次過濾

第八步：過濾好的原液一分爲二，加入適量的火龍果汁

第九步：均勻的鋪平平底鍋，不要太厚

第十步：煎好的皮放涼備用，取一個圓形模具切出形狀，一層皮加剛才切好的火龍果長條，一層一層累積起來，剩余多的皮可以卷起來做成花裝飾

玫瑰可麗餅做法技巧/竅門/補充說明：

這是一個考驗耐心的一個甜品，看著複雜，事實慢慢做一點也不複雜，自己做出美食的心情我想各位美食愛好者都懂的哦！！（真的不會的話，拿點可麗餅粉來製作也可以滴^_^）

菜譜標簽：小吃早餐法國菜

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