韭菜雞蛋包

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韭菜雞蛋包封面圖

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 全麥面粉300克; 酵母3克; 韭菜3個

輔助料: 色拉油50克

調味料: 精鹽3克; 五香粉2克; 味精3克

韭菜雞蛋包的做法步驟

第一步：將全麥面粉、酵母攪拌均勻，加入溫水和成軟硬適度的面團，醒發。

第二步：將韭菜清洗幹淨，控幹水分，切成末待用。

第三步：熱鍋放油，將雞蛋磕入鍋中，焯熟待用。

第四步：將韭菜、雞蛋放入盆中，加入色拉油、五香粉、味精、精鹽攪拌均勻即可。

第五步：將醒發好的面團，搓成長條，下劑子，擀皮。

第六步：開始包包子。

第七步：將包好的包子，放入鍋中。

第八步：大火蒸6分鍾即可。

菜譜標簽：家常菜兒童主食快餐

相關食材：雞蛋韭菜

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