快手早餐——牛油果培根三明治

美食達人@柒點食分

菜式簡介
　　嗨我是僞廚娘+柒
　　在快節奏的生活裏
　　即使是周末
　　也要來一份自己做的營養早餐
　　牛油果和培根的組合
　　是絕配~
　　牛油果這個東西
　　其實最開始我是很拒絕它的
　　第一次吃的時候真的是吃不來
　　還在想爲什麼歪果仁都喜歡這個難吃的小東西
　　自從發現這個小東西含多種維生素
　　美容抗衰老特別適合女孩子
　　于是開始研究牛油果的各種吃法
　　培根的熱量可能大家會覺得很嚇人
　　但是單片其實還好啦
　　和雞蛋拌在一起
　　低脂營養又健康
　　加上黑胡椒和適量鹽
　　好吃到感動~~
　　雖說是早餐
　　可我愣是一次吃了三份啊~
　　嗯一起吃起來~

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 牛油果一個; 檸檬一個; 吐司兩片

輔助料: 熟雞蛋一個; 黑胡椒粉適量; 蛋黃醬適量

快手早餐——牛油果培根三明治的做法步驟

第一步：牛油果選深褐色中線劃開

第二步：兩半用手擰一下就開啦

第三步：小勺取出果肉

第四步：果肉切片

第五步：壓成泥

第六步：加入一個熟雞蛋，壓成碎末

第七步：檸檬對半切開

第八步：牛油果泥內擠入檸檬汁，防止牛油果氧化，沒有檸檬夾的可以直接用手擠

第九步：果泥內加入黑胡椒粉

第十步：加入鹽，充分攪拌，拌好以後我偷偷吃了一口，真的好吃到哭

第十一步：兩片吐司，邊緣去邊

第十二步：准備一個平底鍋，開小火，放入培根兩面煎一下

第十三步：放入吐司兩面煎一下

第十四步：接下來就是組合啦一層吐司。一層牛油果泥，

第十五步：蛋黃醬，沒有的話可以用沙拉醬，千島醬，任何你喜歡的各種醬

第十六步：放入培根

第十七步：~最後再來一片吐司，對半切開

第十八步：也可以再來一層果泥哦，喜歡番茄的可以加兩片番茄，味道更贊~

第十九步：低脂營養健康的快手早餐牛油果培根三明治 GET~~

快手早餐——牛油果培根三明治做法技巧/竅門/補充說明：

牛油果一定要選深褐色的哦綠色的表示還沒有熟，沒有蛋黃醬的同學可以用沙拉醬或者千島醬任何你喜歡的各種醬代替，覺得一層不夠的可以再加一層果泥和吐司，根據自己的喜好可以添加生菜，番茄，味道更贊哦~

菜譜標簽：烘焙早餐

相關食材：培根牛油果牛油

答配菜譜：牛油果與培根的做法

相關菜譜：: 牛油果培根三明治的做法; 培根牛油果滑蛋的做法; 牛油果培根三明治的做法; 牛油果培根三明治的做法; 步步高升——朱顔翠發培根卷的做法[圖解]; 培根蘑菇Pizza的做法; 培根煎蛋手抓餅的做法; 精致料理，簡單做——海苔培根飯團的做法[圖解]; 鹹蛋黃培根粽子的做法; 培根菠菜沙拉的做法; 牛油果太陽蛋的做法; 【金針培根卷】--- 零失敗的廚房新手菜的做法[圖解]; 培根煎杏鮑菇的做法[圖解]; 培根煎魚柳的做法; 椒鹽牛油玉米粒的做法; 鷹嘴豆培根粽子的做法