坤博砂鍋烤紅薯的做法步驟
第一步：准備砂鍋，不要用水清洗哦，特別是鍋底白圈，完全不要碰水，用擰幹的濕毛巾把鍋裏面擦幹淨就可以開始烤了；第二步：把紅薯清洗幹淨，盡量選擇大小接近的紅薯;第三步：砂鍋裏放入烤架；第四步：在烤架上面，用錫紙，把砂鍋的邊緣都包圍起來，用兩張的錫紙，十字交叉，把砂鍋包好，這樣烤的時候，水分才不會流到砂鍋的底部；第五步：把紅薯整齊的排入砂鍋中，蓋上砂鍋蓋；第六步：開始烤，大約30分鍾，中間翻一次面（這個要根據紅薯的大小來調整烤的時間）；第七步：判斷紅薯是不是已經熟了，可以用筷子在比較大的紅薯中間，插下，如果能順利的插進去，那說明紅薯已經熟了；第八步：然後關火，不要打開蓋子，繼續焖約10分鍾，待砂鍋不再燙手的時候，美味的紅薯就可以開吃了第九步：最後記得把砂鍋擦幹淨後，倒扣過來，放在通風、幹燥的地方;第十步：美味的紅薯，香、甜、糯；
坤博砂鍋烤紅薯做法技巧/竅門/補充說明：溫馨提示：
1、請不要用普通的砂鍋來和坤博砂鍋這樣烤紅薯，一般的砂鍋是不能這樣做的；
2、砂鍋，平時要倒扣在幹燥、通風的地方
3、紅薯，過了一個冬天的紅薯，特別的香甜，特別的好吃；
