豬肉大蔥餃子

美食達人@龔小幺

豬肉大蔥餃子封面圖

菜式簡介
　　豬肉大蔥餃子陷屬于家常菜譜，主要原料是豬肉大蔥，可以煮可以蒸，煎，製作簡單。

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 豬肉（瘦）適量; 大蔥1根; 雞蛋2個; 餃子皮適量

輔助料: 姜適量; 芝麻油適量; 蒜適量; 鹽適量; 生抽適量

豬肉大蔥餃子的做法步驟

第一步：把大蔥洗幹淨切成蔥花末。

第二步：把豬肉剁成餡。

第三步：把姜蒜切成末備用。

第四步：肉餡剁好了，蔥蒜姜也切好了，開始拌餡。肉餡，蔥，姜，蒜末混合，放入鹽，芝麻油，生抽攪拌。爲了肉餡爽口嫩滑，我還打入兩個雞蛋，當然，也可以放。

第五步：上面已經完成了豬肉大蔥餃子陷的調製，下面開始包餃子了，包好直接下鍋

菜譜標簽：家常菜主食餃子

相關食材：豬肉大蔥蔥

答配菜譜：豬肉與大蔥的做法

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