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孜然豬肉大蔥餅

美食達人@抓不住是你笨
孜然豬肉大蔥餅封面圖

菜式簡介
  大蔥豬肉餅是一道以大蔥、豬肉爲主要食材製作的美食。自己做的好處就是可以把餡料給的足足的,美美的過一把瘾??

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
豬肉適量
大蔥適量
輔助料
生抽適量
老抽適量
五香粉適量
適量
雞蛋清適量
白胡椒粉適量
雞精適量
孜然粉適量

孜然豬肉大蔥餅的做法步驟

  • 第一步:原材料:豬肉、大蔥根據吃的人數掌握用量
  • 第二步:肉加入調料腌製大蔥切碎也可以加入自己喜歡的其他菜,比如香菇、蘿蔔等。
  • 第三步:和面,用熱水燙面
  • 第四步:和好的面蒙上保鮮膜放置一會,中間可以揉幾次
  • 第五步:面團分成多份
  • 第六步:取一份擀薄,放適量餡料(愛吃肉可以多放些??),撒入孜然粉,慢慢卷起。
  • 第七步:依次做好幾個
  • 第八步:平底鍋加熱倒入一點油,放入餅盤好的餅
  • 第九步:煎至兩面金黃,厚的話可以適當加長時間,注意不要火大,我開始做的就有點厚了??
  • 第十步:又做了幾個其他形狀的做餅時可以部分餡料調配不同口味的,比如孜然味、麻辣味等,根據自己喜歡哈~我最後給自己做了兩個辣的??
  • 孜然豬肉大蔥餅做法技巧/竅門/補充說明:

    注意別吃太多,小心發胖哦??

    相關食材:豬肉大蔥孜然

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