大蔥豬肉馄饨

美食達人@廚娘宋宋

大蔥豬肉馄饨封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 豬肉600克; 馄饨皮1000克; 大蔥300克

輔助料: 鹽一茶匙; 雞粉一茶匙; 生抽三茶匙; 蚝油一茶匙; 料酒三茶匙; 姜適量

大蔥豬肉馄饨的做法步驟

第一步：三分肥七分瘦的豬肉剁碎備用。

第二步：大蔥切碎備用。

第三步：大蔥和豬肉加入一茶匙鹽，一茶匙雞粉，一茶匙耗油，三茶匙生抽，兩茶匙料酒，姜末，胡椒粉拌勻。

第四步：加入少許清水拌勻備用。

第五步：准備好馄饨皮。

第六步：挑上肉餡。

第七步：包起來就是一個馄饨了。

第八步：依次包好備用。

第九步：煮鍋加入清水煮開下馄饨煮製。

第十步：煮製過程加兩次少許清水即可。

第十一步：碗裏加入少許自己愛吃的料，盛入馄饨即可食用。

第十二步：成品。

菜譜標簽：家常菜主食馄饨

相關食材：豬肉大蔥蔥

答配菜譜：豬肉與大蔥的做法

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