豬肉大蔥水餃

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豬肉大蔥水餃封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 豬肉500克; 大蔥2顆; 面粉500克

輔助料: 香油2勺; 花生油2勺; 蚝油2勺; 醬油2勺; 姜適量; 鹽少許; 十三香少許; 檸檬半個; 雞蛋一個; 花椒水適量

豬肉大蔥水餃的做法步驟

第一步：豬肉洗淨，剁成肉餡。

第二步：花椒水。

第三步：放入耗油·醬油·姜末。

第四步：檸檬半個，放入肉餡中，會增加它的美味。

第五步：檸檬放入·花椒水·一邊倒，一邊攪拌。

第六步：和好的面團。

第七步：分成大小均勻的劑子，擀成餃子皮。

第八步：大蔥洗淨切好。

第九步：肉餡中·放入一個雞蛋·13香·鹽。

第十步：拌好的肉餡。

第十一步：開始包餃子，我做的有點大，這是習慣，不好看，不影響它的美味??。

第十二步：餃子包好了。

第十三步：鍋內加水燒開·放一點鹽，這樣餃子煮好不會粘在一起，下入餃子。

第十四步：開鍋以後打入3次冷水。

第十五步：煮的餃子肚子圓圓的，就可以了，裝盤。

第十六步：裝盤。

第十七步：餃子熱的太香了，小心不要燙著嘴喲??。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐餃子

相關食材：豬肉大蔥蔥

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