#第四屆烘培大賽暨是愛吃節#簡單拉花咖啡

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菜式簡介
　　咖啡已經是我生活中不可缺少的一部分，每天必須一杯或兩杯，偶爾玩玩小花樣就當是自娛自樂

第一步：拉花咖啡需要濃縮咖啡液和奶泡，有意式咖啡機最好，沒有可以用摩卡壺製出濃縮咖啡液，用手動打奶器打出牛奶泡

第二步：我用的是意式咖啡機，一人份現磨咖啡粉裝入粉盒，用壓粉錘壓平咖啡粉

第三步：牛奶倒入拉花缸

第四步：萃取咖啡液

第五步：打奶泡

第六步：咖啡和奶泡融合

第七步：用巧克力醬畫出圖狀

第八步：用拉花針拉出花形

第九步：再用巧克力醬在中心畫出一個小圓圈

第十步：如圖用拉花針左右對畫

第十一步：畫出小花狀

第十二步：簡單的拉花咖啡完成

第十三步：另外圖狀；先畫出大小不等的三個圓圈，左右對畫

第十四步：左右上下對畫

第十五步：如圖畫出花狀

第十六步：拉花完成，這些都是簡單咖啡拉花圖案

第十七步：再來一杯壓紋不玩了～

菜譜標簽：飲品

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