#第四屆烘培大賽暨是愛吃節#咖啡豆小餅幹

美食達人@心美食

菜式簡介
　　愛咖啡的咖啡控們這款小餅幹可不要錯過，酷似咖啡豆的小豆子萌萌的還有點傻傻的分不清，濃郁的咖啡口感微苦帶甜，如果說咖啡豆不好吃，那它就是好吃的咖啡豆，味道真的是太棒了

第一步：黃油先室溫軟化後加入糖粉

第二步：用刮刀按壓混合翻拌均勻

第三步：加入即溶即沖咖啡粉、可可粉和淡奶油

第四步：攪拌均勻

第五步：篩入低粉

第六步：再次攪拌均勻無粉狀

第七步：用手抓捏稍稍搓成光滑面團

第八步：將面團搓成長條均勻切割成每5克一個小劑子

第九步：分別搓成光滑的橢圓形咖啡豆狀

第十步：用刮板在上面分別都劃上一刀

第十一步：全部做好擺放在鋪了油紙的烤盤上

第十二步：烤箱預熱好後上下火中層150度20分鍾即可

第十三步：出爐的咖啡豆小餅幹，有木有萌萌哒？

第十四步：成品圖

第十五步：成品圖

第十六步：成品圖

第十七步：成品圖

#第四屆烘培大賽暨是愛吃節#咖啡豆小餅幹做法技巧/竅門/補充說明：

1 咖啡粉最好用三合一速溶的，有糖分不會做出來不會太苦
2 咖啡豆小餅顆粒不大，根據自家烤箱的溫度來調節，火力不能太猛以免烤糊

菜譜標簽：烘焙零食高顔值

相關食材：咖啡豆

相關菜譜：: #第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#咖啡豆小餅的做法; 咖啡豆餅幹的做法; 咖啡豆漿的做法; 咖啡豆餅幹的做法[圖解]; 咖啡豆沙卷面包的做法; 可可咖啡豆餅幹的做法; 咖啡豆豆餅幹的做法[圖解]; 咖啡豆渣餅的做法; 咖啡豆漿果仁軟歐包的做法; 緩解疲勞豆漿---咖啡豆漿的做法; 咖啡豆豆餅幹的做法; 咖啡豆沙酥的做法; 咖啡豆豆餅的做法; 【咖啡豆豆餅幹】簡單的硬餅幹的做法; 咖啡豆餅幹的做法; ＃第四屆烘焙大賽暨是愛吃節＃咖啡豆漿的做法