#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#蘋果玫瑰卷土司盒

美食達人@美美家的廚房

菜式簡介
　　漂亮的蘋果花土司，第一眼就將我融化了。
　　周末趕著烤了個面包，嘗試著做蘋果花土司，沒想到超容易呀，一次就成功了。
　　這道漂亮的蘋果土司卷，看起來繁瑣，其實做起來非常的簡單，提前烤好土司，不用早起也能從容地爲家人准備花樣早餐了。
　　這款早餐，谷物和水果的完美搭配，營養均衡，讓不吃水果的小朋友都會愛上它呢，
　　希望大家都能珍惜和享受每天的清晨時光，你也能一次性成功的。
　　偶爾給自己或愛人花個小心思做一份浪漫的早餐，材米油鹽的平淡生活也可以開出醉人的芬芳。
　　開始吧——

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝氽; 耗時廿分鍾; 難度高級

主材料: 土司片兩片; 蘋果一個

輔助料: 藍莓果醬一包; 白砂糖30克; 水30克

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#蘋果玫瑰卷土司盒的做法步驟

第一步：食材准備好

第二步：用手指將土司中間部分按下去一點，形成小凹槽的樣子。

第三步：塗上藍莓果醬，喜歡就多塗點哦

第四步：另一片土司切出中間部分，我們只需要這個框框，中間部分可以直接吃掉了

第五步：把切好的土司框框疊到剛剛塗好果醬的土司片上

第六步：蘋果切除中間的芯

第七步：切成薄片，盡量切到最薄，越薄越好。

第八步：切之前拿盆加一勺鹽進去，攪拌融化，邊切邊將蘋果片扔進盆中浸泡，知道將蘋果片全部切完就可以了，這樣可以防止蘋果氧化

第九步：蘋果片切好後，我們開始把白糖倒進鍋裏，加入水，開火把白糖融化一下。糖水沸騰後把蘋果片放進去，燙一下，蘋果片軟化立刻關火，煮久了蘋果的顔色會變淡哦。

第十步：把蘋果片拿起，從鍋的邊緣拉出來，去除多余的糖水

第十一步：將蘋果片一片疊一片排列整齊，八片組成一朵

第十二步：然後從左邊開始將蘋果片卷起來

第十三步：卷好的玫瑰花放進剛剛做好的土司槽裏

第十四步：九個玫瑰卷全部擺進去，插上薄荷裝飾下即可

第十五步：一份浪漫的玫瑰土司卷就做好了，美吧

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#蘋果玫瑰卷土司盒做法技巧/竅門/補充說明：

1、蘋果片不嫩久煮哦，時間長了顔色會變淡。
2、做玫瑰花的蘋果片最好是8-10片，因爲這個花瓣數卷起來放在土司槽內，一排剛好可以賽三個，滿滿而不變形。

菜譜標簽：下午茶糕點

相關食材：蘋果

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