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超簡單十三香小龍蝦的做法

美食達人@追求完美_Bok8gPmC
超簡單十三香小龍蝦的做法封面圖

菜式簡介
  這道菜的最大特點是無技術門檻,而且味道有正宗,在家分分鍾可以做出酒店的味道。

耗時/難易度
口味麻辣
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
小龍蝦1000克(2斤)
輔助料
800克(1·6斤)
啤酒200克(0·4兩)
薄皮青椒2個
大蒜子12粒
十三香小龍蝦專用醬250克
芝麻油2滴

超簡單十三香小龍蝦的做法的做法步驟

  • 第一步:先把小龍蝦用清水洗刷幹淨,剪去蝦須控幹水份備用。
  • 第二步:把薄皮青椒洗淨,不要去籽,用手掰成塊狀備用
  • 第三步:把大蒜子用刀壓酥,把皮去掉備用
  • 第四步:鍋內加水燒開,放入洗淨的小龍蝦燒開。
  • 第五步:放入十三香小龍蝦專用醬和啤酒,大火燒開改小火煮15分鍾即可關火,放入薄皮青椒塊和大蒜子拌勻。
  • 第六步:關火滴上麻油,蓋上鍋蓋焖30分鍾左右,即可。
  • 超簡單十三香小龍蝦的做法做法技巧/竅門/補充說明:

    1·下一定要挑鮮活幹淨的,千萬不要有死的,不然會破壞整鍋蝦的味道。
    2·烹饪時間要嚴格按照流程規定,不然容易老了或入味不到位。

    菜譜標簽:熱菜家常菜

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