自創十三香小龍蝦,香!!
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝燒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 小龍蝦一斤半
- 輔助料
- 蔥適量
- 姜適量
- 蒜適量
- 調味料
- 辣皮子四個
- 花椒幾粒一個
- 紫蘇一個
- 草果一個幾粒
- 山楂一個
- 鹽適量
- 生抽適量
- 料酒適量
- 桂皮一片
- 大料一個
- 肉蔻一個
- 茴香幾粒
- 白胡椒幾粒
- 陳皮一片
自創十三香小龍蝦,香!!的做法步驟
自創十三香小龍蝦,香!!做法技巧/竅門/補充說明:
小龍蝦可以讓賣得人幫你去腸子和腮,人家弄得很幹淨的,吃完剩的龍蝦湯可以下面太香了,鹽要多些進味道。吃的時候把尾巴後面的尖尖去了用筷子一桶一整個就出來了,特方便
答配菜譜:十三香與龍蝦的做法小龍蝦與十三香的做法