連湯汁也沒放過，味美鮮嫩～十三香焖小龍蝦

第一步：輔料分別處理好。

第二步：處理小龍蝦；把小龍蝦沖洗幹淨，剪去須和腳，把小龍蝦泥腸抽掉，用刷子一個個洗刷幹淨，鍋內加入適量水把小龍蝦倒入加少許鹽煮開加料酒繼續煮一分鍾後撈起濾幹。

第三步：所有食材全部處理完畢。

第四步：准備炒鍋一個，鍋燒熱加入植物油待六分熱，把蔥姜蒜和洋蔥一起倒入翻炒。

第五步：加入紅油料20克，十三香調料粉50克，小龍蝦倒入鍋中，煮開後加入50毫升啤酒攪拌均勻後加適量水，水要沒過小龍蝦。

第六步：繼續大火煮開後加入甜辣醬攪拌均勻，轉小火煮20分鍾左右轉大火，開始收汁至湯濃即可。裝盤後撒上香菜或香蔥。

第七步：這道肉質鮮嫩，鮮美無比的十三香焖小龍蝦就完成了。喜歡的朋友快來試試吧。