#春食野菜香#香椿拌豆皮絲

美食達人@麥子老媽

#春食野菜香#香椿拌豆皮絲封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 香椿芽50克; 幹豆皮60克

輔助料: 雞粉少許; 砂糖半勺; 油蒜蓉1勺; 生抽2勺; 鹽少許; 紅油2勺; 香油1勺; 香醋2勺

#春食野菜香#香椿拌豆皮絲的做法步驟

第一步：香椿芽洗淨

第二步：放入鍋中煮熟

第三步：煮熟後撈出瀝幹水分

第四步：切成小丁

第五步：用溫水把幹豆皮跑ruan

第六步：把泡軟的豆皮放入鍋中煮熟

第七步：撈出瀝幹水分切成細絲

第八步：碗中放入豆皮絲和香椿芽丁

第九步：取一個小碗加入油蒜蓉、紅油、生抽、鹽、砂糖、香油、雞粉、香醋拌勻

第十步：把澆汁淋在上面

第十一步：攪拌均勻即可

菜譜標簽：家常菜春季食譜涼菜

相關食材：香椿豆皮

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