豌豆皮

美食達人@伊悠悠

豌豆皮封面圖

菜式簡介
　　微辣中帶著蒜香味，我很喜歡吃。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豌豆皮適量; 小紅椒3個; 大蒜粒4個

輔助料: 鹽適量; 生抽適量

豌豆皮的做法步驟

第一步：·豌豆去豆，剝掉皮內側老一些的皮

第二步：辛苦的剝好了一大碗

第三步：剝好的皮用鹽水浸泡至少30分鍾

第四步：准備小紅椒3個切段，大蒜粒4個切碎

第五步：放適量油，熱油下紅椒蒜末炒香

第六步：過濾豌豆皮，下豌豆皮炒

第七步：放適量鹽翻炒，再放適量生抽翻炒

第八步：盛盤

豌豆皮做法技巧/竅門/補充說明：

就像炒蔬菜一樣，炒軟即可。

菜譜標簽：熱菜老人家常菜朋友聚餐夏季食譜素菜晚餐常見菜式

相關食材：豌豆豆皮

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