豌豆麥片粥

美食達人@火舞的飄雪

菜式簡介
　　昨天的早飯吃得很狼狽——一杯白開水吐司。每當沒早飯吃的時候就想有個豆漿機，可以喝豆漿、米糊、粥。現在只能每天提前把第二天的早飯做好放冰箱，第二天一早熱了喝。
　　冰箱裏有老公中午吃剩的米飯，剛好拿來做粥。其實我家平時都是吃小米粥的，大米粥是我第一次做，很隨意的做了一些，卻沒想到味道卻令老公都叫好！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 剩米飯半碗; 麥片半杯

輔助料: 玉米粒適量; 豌豆適量

豌豆麥片粥的做法步驟

第一步：麥片和豌豆洗幹淨後放入鍋裏，加適量水

第二步：把剩米飯倒入鍋裏，用筷子把米塊兒打散

第三步：大火煮開後轉小火慢慢煮

第四步：顔色有點單調，再抓點玉米粒放進去，還是用小火慢慢煮至濃稠，顔色變爲奶白色即可（時間大約是在25分鍾左右吧）

第五步：這一碗誘人的粥馬上就可以進到我的肚肚裏了！

豌豆麥片粥做法技巧/竅門/補充說明：

煮粥一定要有耐心，而且一定要用小火慢慢煮，粥煮的時間越長口感越好，前提是別把水煮幹了！
煮粥的水一定要一次加夠，避免中途加水！

菜譜標簽：秋季食譜家常菜粥湯羹

相關食材：豌豆

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