豌豆糕——拯救被遺忘的五谷雜糧
菜式簡介
夏天來了,咱家的“糧倉”都囤了些啥你知道嗎? 有多少五谷雜糧風風光光地來,最後灰頭土臉的走——被扔進垃圾箱?
逢年過節,親戚們總愛以“老人的名義”送來五谷雜糧。黃豆、小米之類的偶爾還能讓人惦記著,而有些豆豆,等你想起時,就是再見了時。
本著對糧食負責的態度,趕在盛夏來臨前,給春節前進家的豌豆們,找個好歸宿。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煮
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豌豆半斤多
- 糖30克左右
- 黑芝麻粉少許
- 蜂蜜少許
- 輔助料
- 水適量
豌豆糕——拯救被遺忘的五谷雜糧的做法步驟
豌豆糕——拯救被遺忘的五谷雜糧做法技巧/竅門/補充說明:
如果想要更細膩的質感,可以用去皮的豌豆,超市有賣的;或者高壓鍋壓完後自已去皮,如過濾啥的。
菜譜標簽:糕點
相關食材:豌豆