烤雞豌豆拼飯

美食達人@宸·羽

烤雞豌豆拼飯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝其他; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 烤雞半只; 豌豆120克; 胡蘿蔔適量

輔助料: 水適量

烤雞豌豆拼飯的做法步驟

第一步：烤雞。

第二步：只用了半只(兩人量)，斬成塊。

第三步：准備一個熟雞蛋。

第四步：豌豆、胡蘿蔔。

第五步：胡蘿蔔切成片，用模具印出自己喜歡的形狀。

第六步：煮開一鍋水，加入油和鹽，將豌豆和胡蘿蔔入鍋焯水。

第七步：焯熟撈起備用。

第八步：准備一個碗，放入燒烤粉。

第九步：黑椒粉。

第十步：再倒入醬油、糖、料酒、澱粉、水，做成一個醬汁。

第十一步：鍋中熱油，倒入醬汁煮沸後，裝入碗中備用。

第十二步：盤中盛好米飯，將烤雞、青豆、胡蘿蔔、雞蛋，擺入米飯表面，澆入醬汁即完成。

第十三步：成品。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：豌豆

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