豌豆糕

美食達人@末影

豌豆糕封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 豌豆500克; 白糖150克

豌豆糕的做法步驟

第一步：豌豆提前浸泡12小時；

第二步：倒入清水，大火煮30分鍾；

第三步：將煮好的豌豆，用沙盆搗爛；

第四步：用湯匙壓豌豆，過篩；

第五步：熱鍋，倒入豌豆泥；

第六步：加入白糖；

第七步：炒至豌豆泥，不易劃動；

第八步：倒入保鮮盒，冷藏5個小時；

第九步：取出豌豆糕，切成塊即可。

菜譜標簽：小吃

相關食材：豌豆

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