路邊攤烤冷面

美食達人@出發吧愛的味道

第一步：第一步把食材與醬料准備齊，醋和水兌好攪勻，最好找一個礦泉水瓶，把蓋紮幾個眼，把水放進去，待用。和路邊攤一樣的哈哈

第二步：先放油，油熱後，把雞蛋打在油上面。

第三步：這一步放冷面和腸等約一分鍾後翻面，時間自己掌握，只要雞蛋熟了就可以翻面

第四步：把冷面翻面，翻面後就把冷面掀開一角灑水，兩面都要撒，看冷面熟沒熟，沒熟就在撒一遍。記得把腸翻面哦！要不然糊了

第五步：冷面熟了，先撒幹料，幹料是由兩勺辣椒面一勺芝麻 5克鹽 3克味精孜然3克 2克胡椒，攪勻，均勻撒上一層。

第六步：刷醬用刷子塗抹均勻，撒圓蔥香菜。

第七步：最後在撒一遍幹料，我忘了把腸當上了嘿嘿，正確步驟把腸放上在撒幹料。

第八步：最後就是把腸放上，冷面對折，切開了。大家熟能生巧哦。

路邊攤烤冷面做法技巧/竅門/補充說明：

冷面不要烤太幹，就不好吃了，醬料自己試著放每個人做出來的口味都不一樣，錯要放白醋或米醋，不要放醋精勾兌哦，不然你就會嘗到吃醋是怎麼吃的了。

相關菜譜：: 韓國冷面的做法[圖解]; 冷面的做法; 朝鮮冷面的做法[圖解]; 解暑酸甜冷面的做法; 涼拌荞麥冷面的做法; 夏日的面食之王。【韓國冷面】的做法[圖解]; 辣味雞丁拌冷面的做法; 韓式冷面的做法; 街邊小吃烤冷面的做法; 烤冷面的做法[圖解]; 韓國冷面的做法; 韓式冷面的做法[圖解]