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#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#蒜蓉烤生蚝

美食達人@小耿媽媽
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#蒜蓉烤生蚝封面圖

菜式簡介
  家裏有個小吃貨,胃口好,條件高,還很饞海鮮,家裏還有個老吃貨要求高,話很多,小吃貨提要求,老吃貨就滿足,最後就我這老媽子忙前忙後。

耗時/難易度
口味蒜香
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
生蚝8只
蒜頭1只
輔助料
少許
蔥花少許

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#蒜蓉烤生蚝的做法步驟

  • 第一步:准備的原料。
  • 第二步:生蚝剖開,再用小點的尖刀將蚝肉從殼上取下。
  • 第三步:生蚝外殼清洗刷幹淨。
  • 第四步:蚝肉沖洗幹淨。
  • 第五步:蒜頭去皮剁成末。
  • 第六步:蒜末加入少許的食用油調勻。
  • 第七步:蚝肉填會殼裏,再放烤網上。
  • 第八步:再在表面鋪上一層蒜末。
  • 第九步:烤箱190度預熱,放入生蚝,中層烤製10分鍾。
  • #第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#蒜蓉烤生蚝做法技巧/竅門/補充說明:

    1·生蚝要處理幹淨。外殼要用刷子刷幹淨。
    2·開殼可以請賣家幫忙處理。

    相關食材:生蚝

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