烤生蚝

菜式簡介
　　生蚝爲美味的海産品。其中含大量糖原，糖原是細胞進行新陳代謝的能源，補充糖原可改善機體心髒及血液循環功能，並能增進肝髒的功能且具有保肝作用。牡蛎中的糖原還可直接爲機體吸收利用，從而能減輕胰腺負擔，故對糖尿病十分有益。但是多數糖尿病患者並發痛風，這類患者最好不要食用。
　　蒜泥醬配著吃是一種最爲常見的食用方法。此次給大家介紹的還加上了，米椒和蔥花配的佐料，吃起來非常鮮美而且不膩味。唯一的缺點就是太過于好吃，可能會導致消化不了。切記切記！