涼拌生蚝

美食達人@筠旸JY

涼拌生蚝封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 生蚝適量

輔助料: 生抽適量; 香醋適量; 香油適量; 老幹媽適量; 蒜末適量; 胡蘿蔔絲少許

涼拌生蚝的做法步驟

第一步：生蚝用刷子刷洗幹淨。

第二步：放入煮鍋裏面，倒入適量清水，沒過食材。

第三步：大火燒開後煮一二分鍾就可以關火。

第四步：用工具取出蚝肉。

第五步：非常新鮮。

第六步：調個蘸汁: 香醋+香油+生抽+蒜末+老幹媽。

第七步：倒入蘸汁，少許胡蘿蔔絲點綴。

第八步：拌勻就可以了。

第九步：成品圖！

第十步：成品圖！

菜譜標簽：家常菜涼菜海鮮

相關食材：生蚝

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