鮮美生蚝湯

第一步：先把生蚝清洗幹淨，去掉表面的泥汙。

第二步：鍋裏注入適量清水放入生蚝。

第三步：大火燒開把水倒掉，撈起生蚝備用。

第四步：燒熱鍋倒入少許橄榄油，把姜絲放入。

第五步：翻炒片刻將大蔥放入一起炒。

第六步：注入適量開水大火煮沸。

第七步：將焯過的生蚝加入。

第八步：煮沸之後放少許鹽、胡椒粉。

第九步：熄火前將香菜加入即可。