#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#烤羊排

美食達人@箫戊龍

第一步：羊排6根辣椒粉孜然粉洋蔥鹽胡椒粉

第二步：把羊排切好要的份量去邊邊

第三步：用叉子把羊排紮上好多小孔

第四步：把洋蔥去皮切絲

第五步：把洋蔥絲辣椒粉孜然粉胡椒粉鹽加少許水

第六步：一起拌均勻

第七步：戴上一次性手套，把拌好的腌料均勻的抹到羊排兩面上用保鮮袋把羊排包好，隔著保鮮袋對羊排進行多次的按摩，讓羊排更入味

第八步：把剩下的腌料倒在保鮮袋裏，和羊排一起包好

第九步：放在冰箱冷藏室裏腌製12小時

第十步：烤羊排之前，把腌製的羊排提前拿出一小時，把烤箱200°用上下功能預熱5分鍾，把腌製好的羊排和洋蔥塊一起用錫箔紙包好，將錫箔紙四周包嚴

第十一步：放在烤架上，用200°度先烘烤50分鍾

第十二步：將羊排取出，去掉錫箔紙，兩面都撒上孜然粉

第十三步：繼續用250°火力烤10分鍾左右外表酥黃即可

菜譜標簽：燒烤烤箱菜

相關食材：羊排

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