煎小羊排

菜式簡介
　　我們加特別愛吃牛羊肉，而我老公則是最愛羊肉，所以准備年貨時就買了些小羊排，過年煎著吃，即簡單方便，又可以不用煙熏火燎享受到類似燒烤的味道。我今天分享的這個做法超級簡單，就是用現成的烤肉料，把小羊排腌製一下，然後用厚的鑄鐵鍋煎熟就可以啦。而且羊排煎的難度比牛排小很多，煎了全熟也不宜老，特別適合家裏做。