肉末茄子

美食達人@BM540364296_OaaqXJ

肉末茄子封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 瘦肉50克; 茄子1根

輔助料: 料酒半勺; 生粉1勺; 紅辣椒1根; 豆瓣1勺; 生抽2勺; 蚝油半勺; 蒜3粒; 老抽半勺; 蔥1顆; 白糖半勺; 姜1小塊

肉末茄子的做法步驟

第一步：肉末茄子的材料洗淨切好

第二步：將切好的肉末調料料酒半勺生抽1勺生粉半勺腌製5分鍾，在調備用料生抽1勺老抽半勺蚝油半勺白糖半勺生粉半勺水適量攪拌均勻放旁邊備用

第三步：鍋倒油姜和蒜末加入炒香豆瓣醬入鍋炒出紅油加入肉末炒至變色

第四步：茄子回鍋翻炒放入辣椒圈翻炒均勻調的醬汁倒入鍋中焖煮2分鍾關火裝盤中撒上蔥花

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：肉末茄子

答配菜譜：肉末與茄子的做法

相關菜譜：: 肉末茄子的做法; 肉末茄子（每天都有更新哦）的做法[圖解]; 肉末醬茄子的做法; #第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#香烤肉末茄子的做法; 肉末澆汁茄子的做法; 豉香肉末茄子的做法; 肉末茄子的做法; 私房小菜一碟【肉末燒茄子】的做法[圖解]; 沙茶肉末茄子的做法; 肉末茄子的做法; 魚香肉末茄子的做法; 肉末炒茄子的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM